Gastronomie indienne
Notre Carte
Vous êtes allergique ? Demandez au serveur
«« Le feu est sa tête, la lune et le soleil ses yeux, les points cardinaux ses oreilles, et sa parole les Védas révélés.
Le vent est son souffle, tout l’univers est son cœur.
La terre provient de ses pieds, il est, de tous les êtres, l’âme intérieure »
Bhagavad Gita
Raita Traditionnel
Yaourt nature, cumin, aromatisé aux tomates
et concombre
8,00 €
Kachumber Salade 
Tomates et concombre coupés en dés servis avec une touche de citron et de menthe
9,00 €
Prawn Salade à l’indienne
Crevettes, concombres, avocats, tomates et pommes assaisonnés aux épices exotiques indiennes
12,00 €
Beignets
Samosa
Feuilleté frit au cumin farci aux pommes de terre et petits pois
10,00 €
Mixte Pakora
Beignets de légumes mixtes aux épices exotiques douces
10,00 €
Onion Bhaji
Oignons finement préparés avec des herbes et des épices
10,00 €
Soupes
Vegetable Soup
Soupe aux légumes et aux épices
10,00 €
Dal Soup
Soupe de lentilles à la coriandre fraîche
10,00 €
Chicken Soup
Soupe parfumée à la coriandre fraîche et garnie de poulet
10,00 €
Chicken Pakora
Poulet succulent trempé dans une pâte de pois chiches et frit
12,00 €
Hara Bhara Kabab
Beignets farcis aux épinards, petit pois et pomme de terre
12,50 €
Channa Masala
Pois chiches sautés avec un mélange spécial d’épices du Nord de l’Inde
12,00 €
Prawn Masala
Crevettes sautées aux épices avec oignon, poivron, tomates et épices douces
14,00 €
Baigan Bharta
(caviar d’aubergines)
Aubergines cuites en purée aux épices
14,00 €
Vegetable Platter
(entrées mixtes)
Pakoras mixtes, Samossa 2 pièces et Oignon Bhaji avec trio de sauces
14,00 €
Agneau Sheekh Kabab
Gigot d’agneau haché mariné avec notre mélange d’herbes et d’épices, cuit au Tandoor
13,50 €
Gambas Tandoori
Gambas décortiqués marinées aux épices douces, cuites au Tandoor
18,00 €
Poulet Tikka Kesri
Morceaux de poulet désossés marinés aux épices, parfumés au safran, cuits au Tandoor
13,50 €
Saumon Tandoori
Pavé de saumon mariné aux herbes et épices douces, cuit au Tandoor
18,00 €
Mixte Grill Tandoori
« Spécial Village de l’Inde »
Un excellent mélange de Seekh kabab, poulet tikka, agneau tikka, gambas
25,00 €
Poulet Tandoori Classique
Cuisse de poulet mariné au yaourt aux épices rouges indiennes, cuit au Tandoor
16,00 €
Poulet curry traditionnel
Poulet désossé parfumé à la sauce curry
16,00 €
Poulet Madras **
Poulet cuit aux épices du Sud de l’Inde et parfumé à la sauce curry très pimentée
16,00 €
Poulet Vindaloo ***
Poulet et pommes de terre marinés au vinaigre, piment et épices et cuit à feu doux
16,50 €
Poulet Saagwala
Poulet désossé aux épinards, épices, herbes fraîches
16,50 €
Poulet Malai Tikka
Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce crémeuse aux amandes
17,00 €
Poulet Tikka Makhni (Butter Chicken)
Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce tomate et beurre
17,50 €
Poulet Tikka Masala **
(plat international reconnu)
Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor en suite cuisiné avec oignons, poivrons et tomates
17,50 €
Agneau Saagwala
Gigot d’agneau désossé aux épinards, épices et herbes fraîches
18,50 €
Agneau Madras **
Gigot d’agneau cuit aux épices du Sud de l’Inde et parfumé à la sauce curry très pimentée
18,00 €
Agneau Vindaloo ***
Gigot d’agneau désossé et pommes de terre marinés au vinaigre, piment et épices et cuit à feu doux
18,50 €
Agneau Rogan Josh
Gigot d’agneau désossé parfumé à la sauce curry
18,50 €
Punjabi Pyaz
Oignons frais, piment vert, chat masala, citron et coriandre
5,00 €
Pappadum
Servie avec trio de sauces maison
5,00 €
Crevettes Madras **
Crevettes aux épices du Sud de l’Inde et parfumé à la sauce curry pimentée
18,00 €
Crevettes Vindaloo ***
Crevettes et pommes de terre avec sauce curry très pimentée
18,50 €
Gambas Malabari Curry
Gambas décortiqués mijotées dans une sauce crémeuse et sauce curry à la noix de coco
22,00 €
Crevettes Korma
Crevettes décortiqués mijotées dans une sauce crémeuse aux amandes et noix de cajou
18,00 €
Saumon tikka Masala **
Saumon cuit au Tandoor en suite cuisiné avec sauce tomate oignons, poivrons et tomates
20,00 €
Aloo Gobi « HIMALAYA »
Pommes de terre, chou-fleur cuisiné avec cumin, tomates et herbes fraîches
14,00 €
Aloo Bhaji
Pommes de terre cuites avec sauce curry
14,00 €
Dal Tadka
Subtil mélange de différentes lentilles cuisinées avec cumin
14,00 €
Dal Makhni
Mélanges des lentilles avec gingembre, tomates et beurre
14,50 €
Aloo Palak
Epinards et Pomme de terre cuit aux herbes et épices
14,00 €
Palak Paneer
Epinards et fromage maison cuit aux herbes et épices
15,00 €
Bhindi Masala
(selon arrivage)
Okra (gombo) avec oignons et tomates
15,00 €
Paneer Makhni
Fromage maison cuisiné dans une sauce tomate et beurre
15,00 €
Matar Paneer
Fromage maison cuit au petits pois, sauce oignons et tomates
15,00 €
Baigan Bharta
(caviar d’aubergines)
Aubergines cuites en purée aux épices
15,00 €
Vegetable Jhalfrezi
Différents légumes cuits avec poivrons, oignons et tomates, parfumées à la coriandre fraîche
15,00 €
Pour la liste des allergènes présents, demandez-nous
Plat végétarien
Tandoori Roti
Pâte non levée, farine complète
4,00 €
Naan Saada
Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor
4,00 €
Lachha Paratha
Pain feuilleté cuit dans le tandoor
4,50 €
Butter Naan
Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor au beurre
4,50 €
Garlic Naan
Pain à l’ail à base de farine fine de blé
5,00 €
Cheese Naan
(Naan au fromage)
Pain à la farine fine de blé fourré au fromage
5,50 €
Masala Naan
Pain farci pommes de terre et petits pois
6,00 €
Keema Naan
Pain farci au gigot d’agneau haché, coriandre fraîche
8,00 €
Riz Basmati
Riz traditionnel indien
5,50 €
Jeera Pullao
Riz Basmati cuit avec cumin
6,50 €
Matar Pullao
Riz Basmati et petits pois cuit avec herbes et fruits secs
7,50 €
Riz Biryani
Riz Basmati parfumé au curry et parsemé de fruits secs
12,00 €
Vegetable Biryani
Riz Basmati avec des légumes,
mélange d’herbes et épices
18,00 €
Poulet Biryani
Riz Basmati avec des morceaux de poulets,
mélange d’herbes et épices
20,00 €
Agneau Biryani
Riz Basmati avec des morceaux d’agneau,
mélange d’herbes et épices
22,00 €
Crevettes Biryani
Riz Basmati cuit avec crevettes,
mélange d’herbes et épices
22,50 €
Suzi Halwa
Gâteau de semoule fine à la noix de coco
8,00 €
Glaces et Sorbets
Vanille, café, chocolat, citron vert, fruits rouges
8,00 €
Gajar Halwa
Carottes cuits avec lait et fruits secs
8,50 €
Gulab Jamun Naram-Garam
(BABA INDIEN)
Délicieuses boulettes dorées servies tièdes dans un sirop
9,50 €
Glaces Maison (Kulfi)
à la Pistache ou à la Mangue
Traditionnelle glace indienne à la pistache ou à la mangue
9,50 €
Coconut Kheer
Riz au lait aux noix de cajou, raisins secs, amandes, et noix de coco
10,00 €
Coupe Amarena
Glace vanille avec cerises et crème fouettée
12,00 €
Coupe Spéciale (Village de L’Inde)
Glace chocolat et glace café, crème fouettée et alcool
12,00 €
Salade de fruits frais ou Fruits frais (Mangue ou Ananas)
Orange, pomme et fruits de saison
12,00 €
Trio de Dessert Maison
Suzi halwa, Gulab Jamun et glace Indienne
14,00 €
Adresse
26, rue Poussin
75016 Paris
Metro: Ligne 9 et 10 Michel-Ange Auteuil
BUS 52 et 62
Contact
Tél. +33 (0)1 45 27 74 91
Port. +33 06 30 58 54 40
village148@gmail.com
Horaires d’ouverture
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche :
12:00–14:30
19:00–22:30
Lundi : Fermé