Gastronomie indienne

Notre Carte 

Vous êtes allergique ? Demandez au serveur

«« Le feu est sa tête, la lune et le soleil ses yeux, les points cardinaux ses oreilles, et sa parole les Védas révélés.
Le vent est son souffle, tout l’univers est son cœur.
La terre provient de ses pieds, il est, de tous les êtres, l’âme intérieure »

Bhagavad Gita

Carte

Entrées

Salades

Raita Traditionnel

Yaourt nature, cumin, aromatisé aux tomates
et concombre

8,00 €

Kachumber Salade 

Tomates et concombre coupés en dés servis avec une touche de citron et de menthe

9,00 €

Prawn Salade à l’indienne

Crevettes, concombres, avocats, tomates et pommes assaisonnés aux épices exotiques indiennes

12,00 €

Beignets 

Samosa

Feuilleté frit au cumin farci aux pommes de terre et petits pois

10,00 €

Mixte Pakora

Beignets de légumes mixtes aux épices exotiques douces

10,00 €

Onion Bhaji

Oignons finement préparés avec des herbes et des épices

10,00 €

Soupes

Vegetable Soup 

Soupe aux légumes et aux épices

10,00 €

Dal Soup 

Soupe de lentilles à la coriandre fraîche

10,00 €

Chicken Soup

Soupe parfumée à la coriandre fraîche et garnie de poulet

10,00 €

Carte

Entrées à partager

Chicken Pakora

Poulet succulent trempé dans une pâte de pois chiches et frit

12,00 €

Hara Bhara Kabab 

Beignets farcis aux épinards, petit pois et pomme de terre

12,50 €

Channa Masala 

Pois chiches sautés avec un mélange spécial d’épices du Nord de l’Inde

12,00 €

Prawn Masala

Crevettes sautées aux épices avec oignon, poivron, tomates et épices douces

14,00 €

Baigan Bharta 
(caviar d’aubergines)

Aubergines cuites en purée aux épices

14,00 €

Vegetable Platter 
(entrées mixtes)

Pakoras mixtes, Samossa 2 pièces et Oignon Bhaji avec trio de sauces

14,00 €

Carte

Entrées tandoori

La cuisine au Tandoor à faible teneur en cholestérol est recommandée pour tous

Agneau Sheekh Kabab

Gigot d’agneau haché mariné avec notre mélange d’herbes et d’épices, cuit au Tandoor

13,50 €

Gambas Tandoori

Gambas décortiqués marinées aux épices douces, cuites au Tandoor

18,00 €

Poulet Tikka Kesri

Morceaux de poulet désossés marinés aux épices, parfumés au safran, cuits au Tandoor

13,50 €

Saumon Tandoori

Pavé de saumon mariné aux herbes et épices douces, cuit au Tandoor

18,00 €

Mixte Grill Tandoori
« Spécial Village de l’Inde »

Un excellent mélange de Seekh kabab, poulet tikka, agneau tikka, gambas

25,00 €

Carte

Spécialités poulet

Poulet Tandoori Classique

Cuisse de poulet mariné au yaourt aux épices rouges indiennes, cuit au Tandoor

16,00 €

Poulet curry traditionnel

Poulet désossé parfumé à la sauce curry

16,00 €

Poulet Madras **

Poulet cuit aux épices du Sud de l’Inde et parfumé à la sauce curry très pimentée

16,00 €

Poulet Vindaloo ***

Poulet et pommes de terre marinés au vinaigre, piment et épices et cuit à feu doux

16,50 €

Poulet Saagwala

Poulet désossé aux épinards, épices, herbes fraîches

16,50 €

Poulet Malai Tikka

Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce crémeuse aux amandes

17,00 €

Poulet Tikka Makhni (Butter Chicken)

Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce tomate et beurre

17,50 €

Poulet Tikka Masala **

(plat international reconnu)
Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor en suite cuisiné avec oignons, poivrons et tomates

17,50 €

Carte

Spécialités agneau

Agneau Saagwala

Gigot d’agneau désossé aux épinards, épices et herbes fraîches

18,50 €

Agneau Madras **

Gigot d’agneau cuit aux épices du Sud de l’Inde et parfumé à la sauce curry très pimentée

18,00 €

Agneau Vindaloo ***

Gigot d’agneau désossé et pommes de terre marinés au vinaigre, piment et épices et cuit à feu doux

18,50 €

Agneau Rogan Josh

Gigot d’agneau désossé parfumé à la sauce curry

18,50 €

Punjabi Pyaz

Oignons frais, piment vert, chat masala, citron et coriandre

5,00 €

Pappadum

Servie avec trio de sauces maison

5,00 €

Carte

Spécialités poissons-crustacés

Crevettes Madras **

Crevettes aux épices du Sud de l’Inde et parfumé à la sauce curry pimentée

18,00 €

Crevettes Vindaloo ***

Crevettes et pommes de terre avec sauce curry très pimentée

18,50 €

Gambas Malabari Curry

Gambas décortiqués mijotées dans une sauce crémeuse et sauce curry à la noix de coco

22,00 €

Crevettes Korma

Crevettes décortiqués mijotées dans une sauce crémeuse aux amandes et noix de cajou

18,00 €

Saumon tikka Masala **

Saumon cuit au Tandoor en suite cuisiné avec sauce tomate oignons, poivrons et tomates

20,00 €

Carte

Spécialités végétariennes

Aloo Gobi « HIMALAYA »

Pommes de terre, chou-fleur cuisiné avec cumin, tomates et herbes fraîches

14,00 €

Aloo Bhaji

Pommes de terre cuites avec sauce curry

14,00 €

Dal Tadka

Subtil mélange de différentes lentilles cuisinées avec cumin

14,00 €

Dal Makhni

Mélanges des lentilles avec gingembre, tomates et beurre

14,50 €

Aloo Palak

Epinards et Pomme de terre cuit aux herbes et épices

14,00 €

Palak Paneer

Epinards et fromage maison cuit aux herbes et épices

15,00 €

Bhindi Masala

(selon arrivage)
Okra (gombo) avec oignons et tomates

15,00 €

Paneer Makhni

Fromage maison cuisiné dans une sauce tomate et beurre

15,00 €

Matar Paneer

Fromage maison cuit au petits pois, sauce oignons et tomates

15,00 €

Baigan Bharta
(caviar d’aubergines)

Aubergines cuites en purée aux épices

15,00 €

Vegetable Jhalfrezi

Différents légumes cuits avec poivrons, oignons et tomates, parfumées à la coriandre fraîche

15,00 €

Pour la liste des allergènes présents, demandez-nous

  Plat végétarien

Carte

Tandoori pain indien

Tandoori Roti

Pâte non levée, farine complète

4,00 €

Naan Saada

Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor

4,00 €

Lachha Paratha

Pain feuilleté cuit dans le tandoor

4,50 €

Butter Naan

Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor au beurre

4,50 €

Garlic Naan

Pain à l’ail à base de farine fine de blé

5,00 €

Cheese Naan

(Naan au fromage)
Pain à la farine fine de blé fourré au fromage

5,50 €

Masala Naan

Pain farci pommes de terre et petits pois

6,00 €

Keema Naan

Pain farci au gigot d’agneau haché, coriandre fraîche

8,00 €

Carte

Riz basmati

Riz Basmati

Riz traditionnel indien

5,50 €

Jeera Pullao

Riz Basmati cuit avec cumin

6,50 €

Matar Pullao

Riz Basmati et petits pois cuit avec herbes et fruits secs

7,50 €

Riz Biryani

Riz Basmati parfumé au curry et parsemé de fruits secs

12,00 €

Carte

Spécialités biriyani

Vegetable Biryani

Riz Basmati avec des légumes,
mélange d’herbes et épices

18,00 €

Poulet Biryani

Riz Basmati avec des morceaux de poulets,
mélange d’herbes et épices

20,00 €

Agneau Biryani

Riz Basmati avec des morceaux d’agneau,
mélange d’herbes et épices

22,00 €

Crevettes Biryani

Riz Basmati cuit avec crevettes,
mélange d’herbes et épices

22,50 €

Carte

Desserts

Suzi Halwa

Gâteau de semoule fine à la noix de coco

8,00 €

Glaces et Sorbets

Vanille, café, chocolat, citron vert, fruits rouges

8,00 €

Gajar Halwa

Carottes cuits avec lait et fruits secs

8,50 €

Gulab Jamun Naram-Garam
(BABA INDIEN)

Délicieuses boulettes dorées servies tièdes dans un sirop

9,50 €

Glaces Maison (Kulfi)
à la Pistache ou à la Mangue

Traditionnelle glace indienne à la pistache ou à la mangue

9,50 €

Coconut Kheer

Riz au lait aux noix de cajou, raisins secs, amandes, et noix de coco

10,00 €

Coupe Amarena

Glace vanille avec cerises et crème fouettée

12,00 €

Coupe Spéciale (Village de L’Inde)

Glace chocolat et glace café, crème fouettée et alcool

12,00 €

Salade de fruits frais ou Fruits frais (Mangue ou Ananas)

Orange, pomme et fruits de saison

12,00 €

Trio de Dessert Maison

Suzi halwa, Gulab Jamun et glace Indienne

14,00 €

Adresse

26, rue Poussin
75016 Paris

Metro: Ligne 9 et 10 Michel-Ange Auteuil
BUS 52 et 62

Contact

Tél. +33 (0)1 45 27 74 91
Port. +33 06 30 58 54 40
village148@gmail.com

Horaires d’ouverture

Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche :
12:00–14:30
19:00–22:30
Lundi : Fermé