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ENTREES

Raita traditionnel

7,00 €

Salade de crudités, assaisonnement à l'indienne

Salade Verte

8,00 €

Salade de crudités, assaisonnement à l'indienne

Vegetable Samosa

8,00 €

Feuilleté frit au cumin farci aux pommes de terre et petits pois

Vegetable Soup

8,50 €

soupe aux légumes et des épices

Dal Soup

8,50 €

soupe de lentilles à la coriandre fraîche

Chicken Soup

9,00 €

soupe parfumée à la coriandre fraîche et garnie de poulet

Chicken Pakora

8,50 €

Poulet désossé frit aux épices douces de l'Inde

Prawn Salade

9,50 €

Crevettes, concombres, tomates, pommes aux épices exotiques

Prawn Masala

10,00 €

Crevettes sautées aux épices avec oignon, poivron, tomates et épices douces

Channa Pindi

10,00 €

Pois chiches sautés avec un mélange spécial d'épices du Nord de l'Inde

Mixed Vegetable Pakora

10,00 €

Beignets de légumes variés aux épices douces

Prix nets

ENTREES TANDOORI

La cuisine au Tandoor à faible teneur en cholestérol est recommandée pour tous

Poulet Tandoori Classique

12,50 €

Cuisse de poulet mariné au yaourt aux épices rouges indiennes, cuit au Tandoor

Agneau Sheekh Kabab

11,50 €

Gigot d'agneau haché mariné avec notre mélange d'herbes et d'épices, cuit au Tandoor

Poulet Tikka Kesri

12,50 €

Morceaux de poulet désossés marinés aux épices, parfumés au safran, cuits au Tandoor

Agneau Tikka

13,50 €

Morceaux d'agneau désossés marinés avec notre mélange d'herbes et d'épices cuits au Tandoor

Saumon Tandoori

14,00 €

Pavé de saumon mariné aux herbes et épices douces, cuit au Tandoor

Gambas Tandoori

16,00 €

Gambas décortiqués marinées aux épices douces, cuites au Tandoor

Mixed Grill Tandoori « Spécial Village de l'Inde »

24,00 €

Un excellent mélange de Seekh kabab, poulet, agneau, gambas et poisson

Prix nets

TANDOORI PAIN INDIEN

Naan Saada

3,50 €

Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor

Chapati

3,50 €

Pâte non levée, farine complète

Lachha Paratha

4,50 €

Pain feuilleté cuit dans le tandoor

Butter Naan

4,50 €

Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor au beurre

Garlic Naan

4,50 €

Pain à l'ail à base de farine fine de blé

Cheese Naan

4,80 €

(Naan au fromage)Pain à la farine fine de blé fourré au fromage

Masala Naan

4,50 €

Pain farci pommes de terre et petits pois

Keema Naan

6,50 €

Pain farci au gigot d'agneau haché et coriandre fraîche

Prix nets

SPECIALITES POULET

Poulet Tandoori Classique

14,00 €

Cuisse de poulet mariné au yaourt aux épices rouges indiennes, cuit au Tandoor

Poulet Madras **

15,00 €

Poulet cuit aux épices du Sud de l'Inde et parfumé à la sauce curry et noix de coco

Poulet Vindaloo ***

15,50 €

Poulet et pommes de terre marinés au vinaigre, piment et épices et cuit à feu doux

Poulet Jhalfrezi

15,50 €

Poulet désossé cuit aux poivrons, oignons et tomates, parfumées à la coriandre

Poulet Korma

16,00 €

Poulet désossé délicatement préparé avec sauce crémeuse aux amandes et noix de cajou

Poulet Tikka Makhni(Butter Chicken)

16,00 €

Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce tomate et beurre

Poulet Malai Tikka

16,00 €

Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce crémeuse aux amandes

Poulet Tikka Masala ** (plat international reconnu)

16,50 €

Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor en suite cuisiné avec sauce épicé au curry avec oignons, poivrons et tomates

Quelques plats contiennent des noix – demandez au serveur

Prix nets

SPECIALITES AGNEAU

Agneau Rogan Josh

15,50 €

Gigot d'agneau cuit aux épices délicats en sauce curry

Agneau Keema Matar

15,50 €

Gigot d'agneau haché parfumé aux épices et garni de petits poiss

Agneau Saagwala

16,00 €

Gigot d'agneau désossé aux épinards épices et herbes fraîches

Agneau Madras **

16,00 €

Gigot d'agneau cuit aux épices du Sud de l'Inde et parfumé à la sauce curry et noix de coco

Agneau Vindaloo ***

16,50 €

Gigot d'agneau désossé et pommes de terre marinés au vinaigre, piment et épices et cuit à feu doux

Agneau Korma

17,50 €

Gigot d'agneau en sauce délicatement parfumé avec sauce crémeuse aux amandes et noix de cajou

Prix nets

SPECIALITES POISSONS - CRUSTACES

Poisson Kerali Malabari

16,00 €

Tilapia cuit aux épices et parfumé à la sauce crémeuse, à la noix de coco parfumée aux épices douces

Poisson Goa

16,00 €

Tilapia cuit à la noix de coco, à la sauce tomate et crème

Crevettes Madras **

16,50 €

Crevettes aux épices du Sud de l'Inde et parfumé à la sauce curry et noix de coco

Crevettes Jhalfrezi

16,50 €

Crevettes cuites aux poivrons, oignons et tomates, parfumées à la coriandre

Crevettes Vindaloo ***

16,50 €

Crevettes cuites avec pommes de terre marinées au vinaigre, piment, épices et cuites à feu doux

Gambas Malabari Curry

18,90 €

Gambas décortiqués mijotées dans une sauce crémeuse et curry à la noix de coco parfumée aux épices douces

Prix nets

SPECIALITES VEGETARIENNES

Aloo Gobi « HIMALAYA »

12,00 €

Pommes de terre, chou-fleur cuisiné avec cumin, tomates et herbes fraîches

Dal Tadka

12,50 €

Subtil mélange de différentes lentilles cuisinées avec de l'ail et tomates

Dal Makhani

14,00 €

Mélanges des lentilles avec gingembre, l'ail, tomates et beurre

Palak Mashroom

14,00 €

Epinards et champignons cuit aux herbes et épices

Paneer Makhni

14,00 €

Fromage maison cuisiné dans une sauce tomate à la crème et noix de cajou

Palak Paneer

14,00 €

Epinards et fromage maison cuit aux herbes et épices

Bhindi Dopiaza

14,00 €

Okra avec oignons et tomates

Matar Paneer

14,50 €

Fromage maison cuit au petits pois, sauce oignons et tomates

Baigan Bharta

14,50 €

Aubergines grillées au Tandoor et cuites en purée aux épicess

Mixed vegetable Curry

14,50 €

Différents légumes avec une sauce au curry

Prix nets

BIRIYANI - RIZ BASMATI

Riz Basmati

4,50 €

Riz Basmati blanc

Riz Basmati safrané

5,00 €

Riz Basmati cuit au safran et aux herbes

Pullao Kashmiri

6,00 €

Riz Basmati et petits pois cuit avec herbes et fruits secs

Jeera Pullao

5,50 €

Riz Basmati cuit avec cumin

Vegetable Biryani

16,00 €

Riz Basmati avec des légumes cuit avec un mélange spécial d'épices du chef

Poulet Biryani

17,00 €

Riz Basmati avec des morceaux de poulets, mélange d'herbes et épices

Agneau Biryani

18,00 €

Riz Basmati avec des morceaux d'agneau, mélange d'herbes et épices spéciales du chef

Crevettes Biryani

18,50 €

Riz Basmati cuit avec crevettes, mélange d’herbes et épices

Prix nets

DESSERTS

Suzi Halwa

8,00 €

Gâteau de semoule fine à la noix de coco et fruits secs

Gajar Ka Halwa

8,50 €

Carottes cuits avec lait et fruits secs

Glaces et Sorbets

8,00 €

Vanille, café, chocolat, citron vert, fuites rouges et noix de coco,

Gulab Jamun Naram-Garam (BABA INDIEN)

8,50 €

Délicieuses boulettes dorées servies tièdes dans un sirop

Coupe Amarena

8,50 €

Glace vanille avec cerises et chantilly

Kulfi à la Mangue ou à la Pistache

8,50 €

Traditonnelle glace indienne à la mangue ou à la pistache

Coconut Kheer

8,50 €

Riz au lait aux noix de cajou, raisins secs, amandes, noix de coco et parfumé à la rose de l’Inde

Coupe spéciale Village de l'Inde

10,00 €

Glace chocolat et glace café, chantilly et alcool

Salade de fruits frais ou Fruits frais (Mangue ou Ananas)

10,00 €

Orange, pomme et fruits de saison

Prix nets

THES INDIENS

Thé Kahwa

5,00 €

Thé parfumé aux noix et Cardamones

Thé Chai Village de l'Inde

6,50 €

Thé au lait aromatisé aux gingembres et cardamones

Thé

5,50 €

à la menthe fraîche

Thé Bio

6,00 €

(organic) nature

Thé Bio

6,50 €

(organic) aux épices

Infusions

5,50 €

verveine , tilleul , menthe

Thé vert

5,50 €

Prix nets

MENU DAWAT

Midi et Soir

MENU DAWAT

25,90 €

Entrée, Plat, Accompagnement, Et Dessert

Entrée au choix


Samossa

Feuilleté frit au cumin farci de légumes

Poulet Pakora

Poulet désossés frit aux épices douces de l'inde

Poulet Tikka Kesri

Poulet désossé mariné aux épices, cuits au tandoor

Prawn Salade à l'Indienne

Crevettes, concombre, tomates et pommes assaisonnés aux épices exotiques

Plat au choix


Poulet Madras

Poulet désossés cuit aux épices du sud de L'inde et parfumé à la sauce curry

Agneau Rogan josh

Agneau mijoté dans une sauce épicée au curry

Crevettes madras

Crevettes cuites aux épices, sauce madras et à la noix de coco

Baigan Bharta (caviar d'aubergines)

Aubergines grillées au four et cuites en purée aux épices douces

Accompagnement


Riz Basmati

Riz basmati cuit au safran et aux herbes

OU

Naan nature ou Naan au fromage (supplément 2 €)

Pain à la farine fine de blé fourré au fromage

Dessert au choix


Kulfi

Glace indienne traditionnelle à la mangue ou à la pistache

Suzi Halwa

Gateau de semoule fine à la noix de coco

Gulab Jamun (Baba Indien)

Délicieuses boulettes dorées dans un sirop au safran

Prix nets

MENU DEJEUNER

tous les jours sauf jours fériés

MENU DEJEUNER

18,90 €

Entrée, plat, garniture, plus dessert

Entrée au choix


Samossa

Feuilleté frit au cumin farci de légumes

Raita Traditionnel

Crudités émincés au yaourt aromatisé

Prawn Salad

Crevettes, concombres, tomates et pommes assaisonnés aux épices exotiques

Plat au choix


Poulet Tandoori

Poulet mariné aux épices rouges Indiennes cuits au Tandoor

Poulet Balti

Poulet désossés cuits aux épices, légumes et parfumé à la sauce curry

Poisson Goa

Poisson Tilapia cuit aux épices, sauce à la noix de coco

Baigan Bharta (Caviar d'aubergines)

Aubergines grillées au four et cuits en purée avec épices

Garniture au choix


Riz Basmati OU

Naan nature OU

Naan au fromage (supplément 2 €)

Dessert au choix


Suzi Halwa

Gâteau de semoule fine à la noix de coco

Glaces (2 boules)

Vanille, chocolat, citron vert, fruit rouge

Gulab Jamun (Baba Indien)

Délicieuses boulettes dorées servies tièdes dans un sirop

Prix nets

FORMULE MIDI EXPRESS

tous les jours sauf Samedi et jours fériés

FORMULE MIDI EXPRESS

14,90 €

Entrée, plat garniture OU plat garniture, dessert

Entrée au choix


Mixte Pakora

Beignets de légumes mixte aux épices exotiques douces

Raita traditionnel

Yaourt aromatisé aux tomates et concombre

Plat au choix


Poulet curry

Poulet désossés cuisinés aux épices délicates en sauce curry

Vegetable Curry

Différents légumes cuits aux épices et curry

Garniture au choix


Riz Basmati OU

Naan nature

Dessert au choix


Suzi Halwa

Gâteau de semoule fine à la noix de coco

Gulab Jamun Naram-Garam

Délicieuses boulettes dorées servies tièdes dans un sirop

Prix nets

MENU ENFANT

- 10 ans

MENU ENFANT

12,00 € T.T.C.

Poulet Tikka avec Riz Basmati


Poulet désossés mariné grillé au four (Tandoor)

OU

Poulet Pakora avec Riz Basmati


Beignets de poulet frit a l'Indienne

OU

Poulet Makhni avec Riz Basmati


Poulet désossés cuits au tandoor, mijotés au sauce tomate et beurre

et

Glace Vanille


et

1 jus de fruit


jus d'orange ou jus de pomme

Prix nets

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